Descrição
“E a históra deste café…”
…começou com Wbeimar Urbano a ajudar na fazenda dos seus pais quando ainda era apenas uma criança e hoje, adulto, o café corre-lhe nas veias e a sua vida revolve em torno da sua fazenda El Naranjo, que acabou por herdar dos seus pais, juntamente com a arte de produzir cafés excepcionais.
El Naranjo é uma pequena fazenda situada na região de Nariño, no sudoeste da Colômbia. Nariño por sua vez pertence à Cordilheira dos Andes, que correm pela América do Sul e encontra-se a mais de 2000 metros de altitude. Os rios da região, assim como a forte exposição de luz solar levam à acumulação de ar quente nos desfiladeiros durante o dia, que ascende durante a noite criando as condições climatéricas ideais para as árvores de café.
As baixas temperaturas da região de Nariño traduzem-se num período longo de desenvolvimento e maturação da cereja do cadé, que por sua vez propociona um maior conteúdo de açúcar na semente. O resultado é um café que estimula sensações de doçura e acidez, enquanto que o seu baixo nível de cafeína o torna menos amargo e mais suave ao palato.
Para descrever melhor o café pedimos ajuda ao nosso querido Vital, ilustrador Brasileiro a residir em Lisboa, que nos ajudasse a transpor visualmente as notas e emoções deste café. Poderá adicionar um flyer em risografia assinado pelo artista com uma tiragem limitada e única de 25 exemplares. Uma peça de coleccionador para os amantes de arte e de café e que o irá ajudar a melhor compreender o café.
O valor do flyer em risografia será entregue na sua totalidade ao artista.
