{"product_id":"cafe-da-peru-naranjo-yacu","title":"Café do Peru | Naranjo Yacu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSobre este café:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eOrigem: \u003cstrong\u003ePeru\u003c\/strong\u003e, S. Domingo de la Capilla, Cutervo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eProdutor: Conjunto de 54 produtores\u003cbr\u003eVariedade: \u003cstrong\u003e100% Arábica \u003c\/strong\u003eCaturra, Bourbon e outras\u003cbr\u003eProcesso: Lavado\u003cbr\u003eAltitude: 1700 - 1900 m  \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNotas: \u003cstrong\u003eCaramelo e Citrinos Doces\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEmoções: Conforto e Leveza\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePerfil: \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.sgtmartinho.com\/cdn\/shop\/files\/A_Sargento_Perfil_Cafe_Especialidade_Lisboa_Classico_Complexo.jpg?v=1759774986\u0026amp;width=823\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(224, 176, 55);\"\u003e\u003cstrong\u003eClássico Complexo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e—\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTodos os nossos cafés têm um prazo de validade de apenas \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e após a torra, para assegurar que são consumidos com a sua máxima qualidade e aroma, de forma a garantir uma melhor experiência ao nosso consumidor. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eNo entanto, quanto mais fresco for o café (mais perto da data de torra) melhor será a bebida.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e—\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"425\" data-start=\"0\"\u003eNas montanhas do norte do Peru nasce um café que expressa a força e o potencial da província de Cutervo. No distrito de Santo Domingo de la Capilla, 54 pequenos produtores, com propriedades médias de apenas 1,5 hectares, dedicam-se ao cultivo de variedades como Caturra Vermelho e Amarelo, Pache, Catimor, Typica e Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"984\" data-start=\"427\"\u003eDurante décadas, a economia local centrou-se na agricultura tradicional e na pecuária. O café é uma cultura relativamente recente na região, tendo-se expandido a partir de 2010 com o apoio de associações que promoveram boas práticas agrícolas. Após o impacto severo da ferrugem do cafeeiro em 2013 e 2014, os produtores foram levados a plantar em altitudes mais elevadas. Essa mudança revelou-se decisiva: em climas mais frescos e estáveis, as cerejas passaram a amadurecer de forma mais lenta e uniforme, elevando significativamente a qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1304\" data-start=\"986\"\u003eHoje, muitos agricultores optaram definitivamente pelo café, incentivados também por iniciativas locais que introduziram novas variedades. Apesar do crescimento da produção, mantêm-se práticas agrícolas em harmonia com o meio ambiente, preservando as florestas e reduzindo o uso de fertilizantes químicos e pesticidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1852\" data-start=\"1306\"\u003eEste lote específico provém da comunidade de Naranjuyacu e é o resultado do trabalho dedicado de famílias profundamente ligadas à terra e empenhadas em aperfeiçoar, ano após ano, a qualidade do seu café. Colhido principalmente entre agosto e setembro, processado pelo método lavado e seco ao longo de 5 a 10 dias, este café destaca-se pela consistência, doçura e equilíbrio, revelando o enorme potencial desta região para a produção de cafés especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"fd3a2dc9-a795-42a7-b7d5-c261b8eb8751\" dir=\"auto\" class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArte:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConvidámos a artista \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/fuen_art\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eFuen\u003c\/a\u003e a expressar artisticamente este café e toda a sua história. Sigam-na no \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/fuen_art\/\" title=\"Mariia Boltasova\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eIG\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/kranicz_dodo\/\" title=\"Mariia Boltasova\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Mariia Boltasova\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/sketch_by_maru\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e e explorem mais do seu maravilhoso trabalho.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"A Sargento Martinho","offers":[{"title":"200 g \/ Café em Grão","offer_id":53826337898836,"sku":"CX_UPENY_200","price":13.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Moido para Filtro","offer_id":55917596410196,"sku":null,"price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Café em Grão","offer_id":53826337931604,"sku":"CX_UPENY_1K","price":60.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Moido para Filtro","offer_id":55917596442964,"sku":null,"price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Kg \/ Café em Grão","offer_id":53826337964372,"sku":"CX_UPENY_3K","price":135.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8866\/6196\/files\/A_Sargento_Specialty_Coffee_Lisboa_Cafe_do_Peru_Naranjo_Yacu.jpg?v=1772813895","url":"https:\/\/www.sgtmartinho.com\/es\/products\/cafe-da-peru-naranjo-yacu","provider":"A Sargento Martinho","version":"1.0","type":"link"}