{"product_id":"cafe-do-brasil-bruno-souza","title":"Café do Brasil | Bruno Souza","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSobre este café:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eOrigem: \u003cstrong\u003eBrasil\u003c\/strong\u003e, Minas Gerais, Nepomuceno\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eFazenda: \u003cspan lang=\"PT-BR\"\u003eFazenda Guadalupe\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eProdutor: Bruno Souza\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVariedade: \u003cstrong\u003e100% Arábica \u003c\/strong\u003eArara\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eProcesso: \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: Arial; mso-ansi-language: PT-BR; mso-fareast-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"PT-BR\"\u003eFermentado\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAltitude: 1000 m  \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNotas: \u003cstrong\u003eL\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: Arial; mso-ansi-language: EN; mso-fareast-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"EN\"\u003earanja, Mel, Frutas Secas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEmoções: Nostalgia e Curiosidade\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePerfil: \u003cspan style=\"color: rgb(247, 149, 80);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sgtmartinho.com\/cdn\/shop\/files\/A_Sargento_Perfil_Cafe_Especialidade_Lisboa_Frutado_Complexo.jpg?v=1759774005\u0026amp;width=823\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(174, 58, 55);\"\u003eFrutado Complexo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e—\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTodos os nossos cafés têm um prazo de validade de apenas \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e após a torra, para assegurar que são consumidos com a sua máxima qualidade e aroma, de forma a garantir uma melhor experiência ao nosso consumidor. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eNo entanto, quanto mais fresco for o café (mais perto da data de torra) melhor será a bebida.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003e—\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"463\" data-start=\"0\"\u003eNo coração de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNepomuceno\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, no sul de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMinas Gerais\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, nasce o Bioma Nepomuceno, um projeto que celebra a origem, a qualidade e as histórias por detrás de cafés de excelência. Idealizado por \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMilena Rodrigues\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, da \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFlor de Café\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, o movimento aproxima produtores e consumidores através de uma abordagem que valoriza o comércio justo, a sustentabilidade e a identidade local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"889\" data-start=\"465\"\u003eNuma região onde a cafeicultura molda a paisagem desde o século XIX, os cafés são cultivados a altitudes que podem atingir os 1000 metros, resultando em perfis sensoriais distintos com notas frutadas, acidez equilibrada e uma doçura natural envolvente. Este terroir singular tem vindo a conquistar apreciadores dentro e fora do Brasil, afirmando Nepomuceno como um dos segredos mais bem guardados do café de especialidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1322\" data-start=\"891\"\u003eO Bioma Nepomuceno reúne diferentes famílias produtoras, onde tradição, inovação e ligação à terra caminham lado a lado. Entre elas, destaca-se a Família Barbosa Souza, da Fazenda Guadalupe. Naturais de Nepomuceno, os irmãos Bruno e Gláucio Barbosa de Souza, formados em ciência da computação, iniciaram a produção de cafés de especialidade em 2019, dando continuidade a um percurso marcado por resiliência e espírito empreendedor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1812\" data-start=\"1324\"\u003eA Fazenda Guadalupe, com cerca de 130 hectares, nasce também de uma história singular que cruza o Brasil com o México, país que inspirou o nome da propriedade e onde teve início a expansão da empresa tecnológica criada pelos irmãos. Hoje presente em vários países, esse percurso permitiu concretizar o sonho de investir na produção agrícola, valorizando simultaneamente o conhecimento do pai, Amarildo de Souza, que durante quarenta anos trabalhou como técnico em cafeicultura na região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2152\" data-start=\"1814\"\u003eNas terras da Guadalupe, variedades como Arara, Mundo Novo, Paraíso e Catuaí são cultivadas em harmonia com quase 40 hectares de mata preservada e duas nascentes, num equilíbrio claro entre produção e conservação. Ao lado de Tânia Barbosa, figura central e inspiradora da família, desenvolvem cafés com identidade forte e perfil marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2403\" data-start=\"2154\"\u003eO Arara fermentado destaca-se pela sua expressão sensorial: notas de laranja, mel e frutas secas, acidez agradável, corpo licoroso e finalização suave. Um café que reflecte não só o cuidado técnico, mas também a dedicação e personalidade da família.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2654\" data-start=\"2405\"\u003eOutro pilar do projecto é o protagonismo feminino. Mulheres como Aline, Natália, Ana Neire, Tânia, Isabela, Gabriela, Julia, Maura, Maria Luiza e Daniela lideram e transformam a produção, sendo reconhecidas com o selo “Proudly Grown by Great Women”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"3029\" data-start=\"2656\"\u003eEm parceria com o \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSindicato dos Produtores Rurais de Nepomuceno\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, o Concurso de Qualidade em Cafés tem sido fundamental para dar visibilidade a estes produtores. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"fd3a2dc9-a795-42a7-b7d5-c261b8eb8751\" dir=\"auto\" class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArte:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConvidámos a artista \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/fuen_art\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eFuen\u003c\/a\u003e para ilustrar este o projeto Bioma Nepomuceno, composto por 5 cafés super exclusivos. Sigam-na no \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/fuen_art\/\" title=\"Mariia Boltasova\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eIG\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/kranicz_dodo\/\" title=\"Mariia Boltasova\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Mariia Boltasova\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/sketch_by_maru\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e e explorem mais do seu maravilhoso trabalho.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"A Sargento Martinho","offers":[{"title":"200 g \/ Café em Grão","offer_id":53918839472468,"sku":"CX_FBRBNBS_200","price":13.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Moido para Filtro","offer_id":55917590151508,"sku":"CX_FBRBNBS_200M","price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Café em Grão","offer_id":53918839505236,"sku":"CX_FBRBNBS_1K","price":60.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Moido para Filtro","offer_id":55917590184276,"sku":"CX_FBRBNBS_1KM","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Kg \/ Café em Grão","offer_id":53918839538004,"sku":"CX_FBRBNBS_3K","price":135.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8866\/6196\/files\/A_Sargento_Specialty_Coffee_Lisboa_Cafe_do_Brasil_Bioma_Nepomuceno_Bruno_Souza.jpg?v=1777285211","url":"https:\/\/www.sgtmartinho.com\/en\/products\/cafe-do-brasil-bruno-souza","provider":"A Sargento Martinho","version":"1.0","type":"link"}